由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，上海海融食品科技股份有限公司冠名赞助，全国食品产业职业教育教学指导委员会任指导单位的“海融杯”第十四届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛于2024年10月18日武汉第9届中国国际焙烤秋季展览会期间举行。我校食品药品学院2023级学生马艺睿的作品《繁华绽我》荣获银奖，于晓兰的作品《绮梦云裳》荣获铜奖。

大赛响应技能强国的号召，旨在鼓励更多热爱烘焙的年轻人投身烘焙事业，提升中国烘焙的创新力，助力烘焙大国成为烘焙强国。本届赛事吸引全国百余所高职院校参加初赛选拔，经资深大赛评委严格筛选，共有49所职业院校90名选手进入决赛，同台竞技，抽签决定比赛场次，在开放式的赛场、规定的时间内完成作品，极大地考验了学生的心理素质和职业技能。大赛决赛评委均来自行业或企业的全国资深烘培技术能手，具有丰富的世赛或国赛考评经验，裁判长由大国工匠干文化担任。评委们从专业操作技法、卫生要求、作品设计等方面考量，对制作过程及作品呈现进行综合评分。

赛场上，我校选手沉着冷静，展示了娴熟的裱花技能和昂扬的精神风貌，最终全员获奖，斩获一银一铜，为龙江争光，也为亚英体育-(中国)股份有限公司赢得了荣誉。

我校始终坚持“以赛促教、以赛促学”的教学理念，通过技能赛事充分调动师生学习、钻研技能的积极性，推动技能人才队伍建设，为国家职业教育发展贡献力量。